Cultivars remontants de framboises (récolte d’été)

Prelude

Nom et origine
(NY 1008) New York, 1998 (NY817 x Hilton)
Saison
Très hâtif. Donne aussi une seconde petite récolte en fin de saison.
Taille du fruit
Moyenne
Tiges
Tiges vigoureuses, épines peu nombreuses mais dévelop-pées.
Qualités du fruit
Fermeté moyenne, saveur douce, forme sphérique, rouge moyen à foncé.
Problèmes phytosanitaires
Pas encore déterminés.
Points forts
Hâtif. Quatre à cinq jours avant Boyne.
Points faibles
Léger manque de fermeté. Saveur douce.
Recommandation
À planter à titre d’essai.

Boyne

Nom et origine
Manitoba, 1960 (Chief x Indian Summer)
Saison
Hâtif
Taille du fruit
Petite à moyenne (1,9 g)
Tiges
Rustiques. (-36 °C). Tiges épineuses, moyennes à grandes, avec beaucoup de drageons.
Qualités du fruit
Fruit de couleur foncée, tend à couler, un peu mou. Bonne saveur. Bon pour la congélation.
Problèmes phytosanitaires
Résistant à la rouille jaune du framboisier. Tolérant à la tumeur du collet. Sensible à la brûlure bactérienne. Très sensible à l’anthrac-nose.
Points forts
Très productif. Bonne saveur. Rustique.
Points faibles
Fruit petit, couleur foncée.
Recommandation
À planter dans certains secteurs de l’Ontario, surtout dans les régions froides.

Reveille

Nom et origine
Maryland, 1966 ((Indian Summer x Sunrise) x September)
Saison
Hâtif. Similaire à Boyne.
Taille du fruit
Grosse
Tiges
Tiges dressées et vigoureuses, avec drageons à profusion.
Qualités du fruit
Gros fruit rouge vif, ferme, à forme allongée.
Problèmes phytosanitaires
Productif et rustique. Fruit plus gros que celui de Boyne.
Points forts
Fruit de bonne qualité.
Points faibles
Léger manque de fermeté.
Recommandation
Pour la libre-cueillette et les éventaires routiers.

Nova

Nom et origine
Nouvelle-Écosse, 1981 (Southland x Boyne)
Saison
Hâtif (0,5 jour après Boyne)
Taille du fruit
Moyenne (2,7 g)
Tiges
Tiges rustiques, moyennes à grandes. Peu épineuses. Les rameaux supérieurs des tiges de l’année donnent quelques fruits en automne.
Qualités du fruit
Fruit rouge foncé, brillant, ferme. Forme régulière.
Problèmes phytosanitaires
Résistance apparente à certaines maladies de la tige. Résistance à la rouille jaune tardive du framboisier.
Points faibles
Saveur quelque peu acidulée. Sensible à la gélivure dans l’Est de l’Ontario.
Recommandation
À planter en petites surfaces en Ontario.

Killarney

Nom et origine
Manitoba, 1961 (Chief x Indian Summer)
Saison
Mi-saison (3 jours après Boyne)
Taille du fruit
Moyenne (2,6 g)
Tiges
Tiges courtes à moyennes, rustiques, épineuses, beaucoup de drageons.
Qualités du fruit
Fruit rouge pâle, brillant. Bonne saveur.
Problèmes phytosanitaires
Sensible à l’anthrac-nose et à l’oïdium (blanc).
Points forts
Productif. Rustique.
Points faibles
Similaire à Boyne, mais qualité du fruit supérieure.
Recommandation
À planter en petites surfaces/dans certaines régions.

Festival

Nom et origine
Ontario, 1972 (Muskoka x Trent)
Saison
Mi-saison (3 jours après Boyne)
Taille du fruit
Moyenne (2,5 g)
Tiges
Tiges courtes. Peu épineuses. Très rustiques.
Qualités du fruit
Rouge moyen, brillant. Saveur passable à bonne.
Problèmes phytosanitaires
Très sensible à la rouille jaune tardive. Moins sensible à la brûlure des dards et aux virus.
Points forts
Fruit brillant. Bon rendement.
Points faibles
Les tiges sont parfois trop basses, surtout dans le Sud-Ouest de l’Ontario.
Recommandation
Non recom-mandé en Ontario.

Qualicum

Nom et origine
C.-B., 1994 (Glen Moy x Chilliwack)
Saison
Mi-saison
Taille du fruit
La plus grosse framboise de la C.-B., à l’exception de Tulameen.
Tiges
Tiges dressées, pratique-ment sans épines.
Qualités du fruit
>Fruit ferme, rouge moyen, conique, bonne saveur.
Problèmes phytosanitaires
Sensible au Botrytis de la tige, à l’anthracnose, à Phyto-phthora et à la tumeur du collet. Peu sensible à la pourriture grise du fruit (Botrytis) et à la brûlure des dards. Résistant au virus de la mosaïque du framboisier.
Points forts
Gros fruit ferme. Supporte le transport. Bon pour la surgélation indivi-duelle.
Points faibles
La résistance au froid, en Ontario, n’est pas connue.
Recommandation
À planter à titre d’essai en Ontario.

Titan

Nom et origine
N.Y., 1985 ((Hilton x (Newburgh x September)
Saison
Mi-tardif (6 jours après Boyne)
Taille du fruit
Grosse (3,4 g)
Tiges
Grosses tiges portant de longs rameaux. Drageons émis par la souche (étalement lent)
Qualités du fruit
Qualités du fruit : Gros fruit rouge, mat, ferme. Saveur douce.
Problèmes phytosanitaires
Résistant au grand puceron vert du framboisier qui est un vecteur de virus. Très sensible au pourridié phyto-phthoréen.
Points forts
Gros fruit.
Points faibles
Les fruits s’effritent dans les contenants. Sensibilité à la pourriture des racines.
Recommandation
À planter dans certains secteurs de l’Ontario, surtout dans les régions froides; utiliser des plants issus de cultures tissulaires.

K81-6

Nom et origine
Nouvelle-Écosse ((0.67-245-01 x (Creston x Willamette)
Saison
Tardif
Taille du fruit
Grosse
Tiges
Grandes tiges munies de quelques épines. Résiste à l’hiver dans beaucoup de régions.
Qualités du fruit
Fruit rouge moyen, fermeté moyenne. Conique, grande cavité.
Problèmes phytosanitaires
Sensible à l’enroulement des feuilles et aux viroses. Très sensible à la brûlure bactérienne.
Points forts
Gros fruit.
Points faibles
Problèmes de brûlure bactérienne. Ne résiste pas à l’hiver dans le nord de l’Ontario. Friabilité du fruit dans les contenants.
Recommandation
N’est plus recom-mandé en Ontario à cause de la brûlure bactérienne.

Haida

Nom et origine
C.-B., 1973 (Malling Promise x Creston)
Saison
Tardif (11 jours après Boyne)
Taille du fruit
Moyenne (2,1 g)
Tiges
Tiges vigoureuses et compactes. Moyennement épineuses. Rendement élevé. Le plus rustique des cultivars du Nord-Ouest du Pacifique.
Qualités du fruit
Fruit rouge-mauve, brillant, ferme et sucré.
Points forts
Rendement moyen à élevé. Bonne saveur. Bon pour la congélation.
Points faibles
Couleur parfois foncée. Peut être difficile à cueillir.
Recommandation
N’est plus recom-mandé en Ontario.

Tulameen

Nom et origine
C.-B., 1990 (Nootka x Glen Prosen)
Saison
Très tardif
Taille du fruit
Grosse
Tiges
Tiges espacées.
Qualités du fruit
Gros fruit brillant, rouge moyen. Drupes épaisses.
Problèmes phytosanitaires
Relative-ment sensible à la pourriture grise du fruit (Botrytis) et à la brûlure des dards. Résistant aux pucerons vecteurs du virus de la mosaïque du framboisier.
Points forts
Qualité excellente. Longue saison de fructifi-cation.
Points faibles
Très sensible à la gélivure en Ontario.
Recommandation
À planter à titre d’essai dans le Sud-Ouest de l’Ontario.

Encore (NY7)

Nom et origine
New York, 1998 (Canby x Cherokee)
Saison
Fin de saison
Taille du fruit
Grosse
Tiges
Tiges vigou-reuses, pratiquement sans épines; tolèrent bien l’hiver dans l’État de New-York et en Nouvelle-Écosse.
Qualités du fruit
Fruit ferme, bonne saveur.
Problèmes phytosanitaires
Aucune résistance ni sensibilité particulière aux parasites n’a été observée jusqu’à maintenant.
Points forts
Saison tardive s’étalant jusqu’à celle d’Autumn Britten. Qualité supérieure à celle de Titan. Sensible à la brûlure bactérienne.
Points faibles
Non encore déterminées.
Recommandation
À planter à titre d’essai en Ontario.

Framboises noires et framboises pourpres

Jewel

Nom et origine
New York, 1973 (Bristol x Dundee)
Saison
Hâtif. Plusieurs jours avant Boyne.
Taille du fruit
Moyenne. Plus gros que Bristol.
Tiges
Tiges vigoureuses. Le plus rustique des cultivars de framboises noires.
Qualités du fruit
Excellente.
Problèmes phytosanitaires
Sensible à la pourriture grise du fruit (Botrytis) et à l’anthrac-nose de la tige.
Points forts
La plus grosse et la plus rustique des framboises noires.
Points faibles
Moins rustique que les framboises rouges. Plus sensibles au Verti-cillium et aux virus que les framboises rouges.
Recommandation
À planter à titre d’essai en Ontario.

Royalty

Nom et origine
New York, 1982 ((Cumberland x Newburgh) x (Newburgh x Indian Summer))
Saison
Tardif (11 jours après Boyne)
Taille du fruit
Grosse (3,2 g)
Tiges
Tiges très vigou-reuses, longues et épineuses. Drageons émis par les racines.
Qualités du fruit
Fruit mauve, pruineux. Sucré. Conique.
Problèmes phytosanitaires
Sensible à la tumeur du collet. Résistant au grand puceron vert du framboisier.
Points forts
Bon pour la congé-lation, les tartes et les confitures.
Points faibles
Sensible à la gélivure. Pas assez ferme pour le transport.
Recommandation
À planter à titre d’essai en Ontario.

Cultivars remontants de framboises (récolte d’automne)

Autumn Bliss

Nom et origine
Angleterre, 1984 (filiation complexe)
Saison
Hâtif, environ 10 jours avant Heritage.
Taille du fruit
Grosse (2,7 g)
Tiges
Tiges peu fournies, hauteur moyenne. Peu épineuses.
Qualités du fruit
Gros fruit savoureux à grosses drupéoles.
Problèmes phytosanitaires
Sensible au virus du rabou-grissement buissonnant du framboisier, mais résistant au virus de la mosaïque du framboisier.
Points forts
Plus hâtif qu’Heritage
Points faibles
Léger manque de fermeté. Peut être friable et foncé.
Recommandation
Non recommandé en Ontario.

Autumn Britten

Nom et origine
Angleterre, 1995 (variété sœur d’Autumn Bliss)
Saison
Hâtif, environ 10 jours avant Heritage.
Taille du fruit
Grosse (2,3 g)
Tiges
Émet peu de tiges.
Qualités du fruit
Forme plus régulière et moins friable qu’Autumn Bliss.
Problèmes phytosanitaires
Sensible au virus du rabou-grissement buissonnant du framboisier, mais résistant au virus de la mosaïque du framboisier.
Points forts
Excellente qualité. Plus hâtif qu’Heritage.
Points faibles
Rendement inférieur à celui d’Autumn Bliss. Exige des distances de plantation moins grandes.
Recommandation
À planter en petites surfaces et dans certaines régions en Ontario.

Polana

Nom et origine
Pologne, 1991 (Heritage x Zeva Herbsternte)
Saison
Environ 2 semaines avant Heritage et un peu plus hâtif qu’Autumn Britten.
Taille du fruit
Grosse
Tiges
Tiges moins hautes que celles d’Heritage. Vigou-reuses.
Qualités du fruit
Gros fruit brillant, à drupes serrées, bonne saveur.
Problèmes phytosanitaires
Sensibilité faible à moyenne aux parasites et aux maladies.
Points forts
Récolte d’automne hâtive. Rendement élevé grâce aux bourgeons qui produisent chacun deux rameaux. Bonne qualité du fruit.
Points faibles
Certains fruits se dédoublent.
Recommandation
À planter en petites surfaces et dans certaines régions en Ontario.

Heritage

Nom et origine
New York, 1969 ((Milton x Cuthbert) x Durham))
Saison
Tardif (du début à la mi-septembre)
Taille du fruit
Moyenne (1,8–2,2 g)
Tiges
Grandes tiges robustes, épineuses. Rendement élevé.
Qualités du fruit
Fruit de bel aspect.
Problèmes phytosanitaires
Une certaine tolérance au virus du rabou-grissement buissonnant et au virus de la mosaïque du framboisier. Résistant à un bon nombre de parasites.
Points forts
Bonne qualité du fruit et rendement élevé.
Points faibles
Donne des fruits trop tard dans les régions où il gèle en septembre.
Recommandation
À planter en petites surfaces et dans certaines régions du Sud-Ouest.

Caroline

Nom et origine
USDA Maryland, 1999 ((A. Bliss x Glen Moy) x Heritage))
Saison
Tardif
Taille du fruit
Grosse
Tiges
Tiges vigou-reuses, de hauteur variée.
Qualités du fruit
Qualité élevée et bonne saveur.
Points forts
Rendement, taille et qualité excellents.
Points faibles
Donne des fruits environ 1 semaine avant Heritage, mais trop tard pour la majorité des régions en Ontario.
Recommandation
À planter à titre d’essai dans les régions du Sud-Ouest.