Noyer cendré
Nom scientifique : Juglans cinerea
Autre nom commun : arbre à noix longues
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Particularités du noyer cendré
Taille et forme
- Jusqu’à 25 mètres de hauteur.
- Arbre à croissance rapide et de courte durée de vie (moins de 80 ans).
Feuilles
- Feuilles composées comportant de 11 à 17 folioles.
- Tiges pubescentes.
- Tombent dès les premiers gels à l’automne.
Écorce
- Écorce gris pâle couverte de crêtes.
Fleurs
- Apparition de petits chatons jaune-vert au printemps.
Fruits
- Allongés et visqueux marqués de crêtes et contenant des amandes comestibles.
Aire de répartition du noyer cendré
Le noyer cendré est disséminé dans la plupart des forêts caducifoliées mixtes du Sud de l’Ontario, sauf dans celles de la péninsule Bruce et de l’île Manitoulin. Arbre déjà peu commun en Ontario, le noyer cendré est désormais classé comme espèce en voie de disparition à cause d’une maladie envahissante dénommée chancre du noyer cendré.
Renseignez-vous sur les mesures prises pour protéger le noyer cendré en consultant le document portant sur le programme de rétablissement.
À savoir pour cultiver le noyer cendré
- Humidité : peut tolérer les sols humides à moyennement secs.
- Sol : pousse mieux dans un sol bien drainé et fertile dans les vallées ou les versants.
- Ombre : pousse mieux en plein soleil.
- Avertissements :
- chancre du noyer cendré – cette maladie menace le noyer cendré. Elle se présente sous la forme d’un champignon envahissant qui provoque l’apparition de chancres allongés finissant par détruire l’arbre. Les arbres présents naturellement dans une région sont protégés en vertu de la Loi de 2007 sur les espèces en voie de disparition
Bienfaits et usages du noyer cendré
Bienfaits pour la faune
Les fruits du noyer cendré sont une source de nourriture pour les petits mammifères et l’écureuil.
Usages commerciaux
Le bois du noyer cendré peut être employé :
- en ébénisterie
- pour la fabrication de meubles
- comme bois de placage
Le noyer cendré peut être cultivé pour ses amandes comestibles.
Faits intéressants au sujet du noyer cendré
- Les brous (enveloppes) des noix du noyer cendré contiennent un tanin qui est utilisé pour teindre les tissus et fabriquer de l’encre. Il peut également tacher vos mains pendant plusieurs semaines!
- L’hybridation du noyer cendré avec d’autres essences de noyer non indigènes plantées pour leurs amandes comestibles constitue une menace pour le noyer cendré. Les hybrides peuvent être difficiles à identifier.
- Le noyer cendré est souvent confondu avec le noyer noir.