Tomates
Ressources sur la culture des tomates en Ontario, y compris les méthodes de gestion, le dépistage, l’aide durant les conditions météorologiques défavorables et plus encore.
Introduction
Les tomates sont une grande culture populaire en Ontario; 300 variétés y sont d’ailleurs cultivées commercialement. Par temps froid, les producteurs en font la culture dans des serres afin d’allonger la saison de croissance. On compte 3 catégories de tomates :
- ronde
- Roma ou prune
- Beefsteak
Gestion
Plants en motte
Une bonne gestion de la culture des tomates suppose de choisir des plants et des plateaux alvéolés de qualité supérieure. Renseignez-vous sur le démarrage de plants dans des plateaux alvéolés et sur l’entreposage des plateaux alvéolés.
Établissement d’un calendrier d’irrigation et techniques de prolongation de la saison
Compte tenu de leurs grands besoins en eau, les précipitations irrégulières nuisent à la croissance des tomates. Informez-vous sur les avantages de l’irrigation des tomates et sur les besoins en eau de celles-ci en consultant la fiche technique Établissement d’un calendrier d’irrigation pour les tomates.
Le paillis plastique et les minitunnels sont efficaces pour prolonger la saison de croissance des tomates. Apprenez-en plus sur les différents outils de prolongation de la saison en consultant la fiche technique intitulée Techniques de prolongation de la saison des cultures de légumes.
Conditions météorologiques défavorables
En tant que producteur, vous devez vous doter d’un plan au cas où les plants seraient exposés au gel ou à un stress hydrique par temps très froid ou sec. Renseignez-vous à propos des conséquences des conditions météorologiques défavorables sur les plants de tomates et sur les méthodes de gestion.
- Effets du temps sec sur les tomates
- L’effet des températures extrêmes sur les cultures de tomate et de poivron
- Protection des tomates contre le froid
Lutte antiparasitaire et contre les maladies
Informez-vous sur les pratiques de lutte contre les ennemis des cultures et les maladies qui sont réputés nuisibles aux plants de tomates.
- LIcultures Ontario
- Protection des cultures légumières
- ONVegetables Blog (en anglais seulement)
Insectes nuisibles
Apprenez-en plus sur les insectes qui sont susceptibles de ravager les plants de tomates.
- Lutte contre les vers-gris dans les cultures légumières
- Lutte contre le ver fil-de-fer dans les cultures légumières
- Effets des conditions météorologiques sur les pulvérisations
- Dégâts de la punaise terne sur les cultures légumières
- Les acariens des cultures de serre : description, biologie et éradication
Maladies
Connaître les signes d’une maladie peut contribuer à en détecter la présence plus tôt et à appliquer un traitement plus efficace. Apprenez-en plus sur les maladies qui sont susceptibles de nuire aux plants de tomates.
- Maladies bactériennes de la tomate : Tache bactérienne, moucheture bactérienne, et chancre bactérien
- La toxicité des noyers
- La mineuse de la tomate : cycle évolutif et stratégies de protection des tomates de serre
- Plantules de légumes de serre : protocole de lutte contre les thrips et le virus de la maladie bronzée de la tomate
- Lutte contre le virus de la mosaïque du pépino dans les tomates de serre
- Survie de la bactérie qui cause le chancre bactérien dans la tomate de serre
- Réduire les incidences du virus Y de la pomme de terre dans les cultures de solanacées
Nématodes
Les organismes nuisibles peuvent causer des dommages importants aux plants de tomates si des mesures de lutte appropriées ne sont pas prises. Apprenez-en plus sur le recours aux fumigants de sol pour lutter contre les nématodes et d’autres agents pathogènes des plantes.
- Répercussions de l’échantillonnage correct des nématodes
- Les fumigants de sol et la production de tomates, partie 1
- Les fumigants de sol et la production de tomates, partie 2
- Les fumigants du sol et la production de tomates, partie 3
Dépistage
Le dépistage procure une vue d’ensemble de l’état de la culture et de la présence de ravageurs dans un champ. Prenez connaissances des ressources proposées sur la page Dépistage en culture : ressources pour le dépistage lié aux cultures légumières.