Salade de crudités

• 1/2 concombre de serre de l’Ontario, coupé en dés 
• 1 poivron de serre de l’Ontario (rouge, jaune ou orange), coupé en gros morceaux
• 1 carotte de l’Ontario, coupée en julienne
• 1 branche de céleri, coupée en tranches
• 1/2 petit oignon blanc doux, coupé grossièrement
• 1 tasse (250 mL) petit bocconcini de l'Ontario
• 2 tomates de serre de l’Ontario, coupées en gros quartiers

Vinaigrette :

• 1/4 tasse (50 mL) d’huile d’olive
• 1/4 tasse (50 mL) de vinaigre de vin rouge
• 3 c. à table (45 mL) de pesto au basilic
• 1 gousse d’ail, émincée
• 1/4 tasse (50 mL) de persil haché à feuilles plates
• 1/4 c. à thé (1 mL) de chacun : sel et poivre