Pommes

Aperçu

Les pommes sont une culture fruitière populaire, avec près de 16 000 acres plantés en Ontario. Les variétés populaires cultivées en Ontario comprennent :

• Gala
• Honeycrisp
• McIntosh
• Ambrosia

Renseignements généraux

Production biologique

Gestion des vergers

• Cultivars de pommiers résistants aux maladies

  Apprenez en plus sur les cultivars résistants à la tavelure.

• Régulateurs de croissance des cultures fruitières

  Découvrez les produits chimiques qui modifient la croissance des plantes.

• Apogee®

  Découvrez ce biorégulateur végétal pour les pommes.

• Les porte-greffes des pommiers

  Apprenez comment des porte-greffes appropriés peuvent améliorer l’aspect économique de la culture des pommes.

• Étude sur les porte-greffes du sol

  Apprenez à connaître les porte-greffes commerciaux et leur adaptation au sol.

• Étude sur les porte-greffes de Honeycrisp

  Découvrez les porte-greffes qui peuvent être utilisés pour les pommes Honeycrisp.

• La taille des arbres fruitiers

  Apprenez les techniques permettant de maximiser la production d’arbres fruitiers.

• Taille en dormance

  Apprendre des techniques pour améliorer la taille des fruits.

• Arbres multi-axes

  Découvrez les avantages et la manière de former vos arbres.

• Éclaircissage des arbres fruitiers

  Découvrez les possibilités d’éclaircissage pour améliorer votre verger.

Irrigation

• Irrigation en cas de pénurie d’eau

  Comment utiliser efficacement les équipements et faire face aux pénuries d’eau.

• Permis de prélèvement d’eau

  Obtenir, renouveler ou mettre à jour un permis de prélèvement de plus de 50 000 litres d’eau.

• Bonnes pratiques d’irrigation

  Découvrez les risques et protégez votre eau afin d’améliorer la salubrité des aliments à la ferme.

• Calendrier d’irrigation des cultures fruitières

  Découvrez les systèmes d’arrosage et celui qui répond le mieux à vos besoins.

• Irrigation goutte à goutte pour les vergers à haute densité

  Apprenez-en sur la mise en place, les éléments de conception, l’entretien et la programmation.

Sol, fertilité et nutrition des cultures

• Lutte intégrée contre les ravageurs de la pomme

  Obtenez des informations sur la nutrition, le sol et la lutte contre les maladies et les ravageurs.

• Publication 611F : Manuel sur la fertilité du sol

  Guide sur la fertilité des sols et sur l’échantillonnage et l’analyse des sols.

• Guide des sols et de la nutrition pour les cultures fruitières

  Comment élaborer un programme de fertilité des sols adapté à vos cultures.

• Gestion des sols

  Découvrez les propriétés idéales du sol pour les vergers.

• Gestion des éléments nutritifs

  Ressources sur le fumier, les biosolides et plus encore.

• La lutte contre la tache amère des pommes

  En savoir plus sur cette maladie qui peut entraîner des pertes importantes.

Pollinisation

• Conseils et astuces pour la pollinisation

  Découvrez les stratégies permettant d’utiliser les abeilles mellifères pour polliniser votre verger.

• Abeilles sauvages dans les pommeraies

  Apprenez comment les abeilles sauvages contribuent à la pollinisation.

• Utilisation de pommetiers pour la pollinisation des pommiers

  En savoir plus sur le transfert de pollen, la source, le lieu et le rapport.

Lutte antiparasitaire

• LIcultures

  Renseignements pour reconnaître, surveiller et gérer les ravageurs propres à chaque culture.

• Portail de protection des cultures

  Découvrez les stratégies de lutte antiparasitaire et des renseignements sur les produits utilisés à cette fin.

• Guide d’identification des mauvaises herbes

  Apprenez à les identifier et à minimiser leur impact sur vos cultures.

Sécurité des pesticides

• Recherche dans les étiquettes de pesticides

  Accédez facilement aux étiquettes numériques des pesticides en ligne et sur votre téléphone.

• Contamination par les pesticides

  Apprenez comment éviter de contaminer les sources d’eau de puits ou de surface.

• Efficacité des pulvérisations

  Découvrez les éléments qui influencent la précision de la pulvérisation et le gaspillage.

• Sprayers 101

  En savoir plus sur la pulvérisation agricole sûre, efficace et efficiente.

• Pulvérisateurs à jet porté

  Apprenez comment le réglage de votre pulvérisateur peut affecter vos cultures.

• Conditions météorologiques

  Apprenez comment les conditions météorologiques affectent l’application de la pulvérisation et ce qu’il faut faire.

• Installation d’entreposage de pesticides à la ferme

  Apprenez-en plus sur la sécurité, les règles, la signalisation, les structures et bien plus encore.

• Programme ontarien de formation sur les pesticides

  Obtenez votre certification de producteur ou de vendeur et trouvez des ressources de formation.

• Manutention sécuritaire des pesticides

  Apprenez comment éviter les déversements et que faire lorsque cela se produit.

Récolte et après la récolte

Météo et climat

• Saison fraîche

  Apprenez à réduire les dommages causés par le temps frais.

• Dommages hivernaux

  Apprenez à réduire les dommages causés par le gel.

• Givre

  Apprenez à réduire les dommages causés par le givre.

• Humidité excessive

  Apprenez à réduire les dommages causés par la pluie ou l’irrigation excessive.

• Humidité insuffisante

  Apprenez à réduire les dommages causés par le manque de pluie.

• Chaleur excessive

  Apprenez à réduire les dommages dûs aux températures élevées.

• Dommages dus à la grêle

  Apprenez à réduire les dommages dus à la grêle.

• Dégâts causés par le vent

  Apprenez à réduire les dégâts causés par le vent.

• Protection contre le gel

  Apprenez en plus sur la protection des cultures contre le gel et les températures négatives.

• Pollution atmosphérique

  Apprenez à déceler les dommages dûs à la pollution atmosphérique.