Chénopode blanc

Famille du chénopode (Chenopodiaceae) :

Chenopodium album L.

Code OEPP :

CHEAL

Autres noms communs :

Chou gras; poulette grasse; ansérine blanche; lamb’s-quarters

Caractéristiques

Cycle vital :

Espèce annuelle.

Propagation :

Se reproduit par graines.

Levée :

Une des premières mauvaises herbes à apparaître au printemps, sa période de germination s’étend de 6 à 7 semaines bien que le gros de l’émergence a lieu durant les trois premières.

Distribution et habitat :

Cette espèce est rencontrée dans la plupart des champs cultivés. Elle est moins dominante dans les céréales d’hiver ou dans les cultures fourragères établies.

Compétition :

Une des mauvaises herbes les plus compétitives, Agriculture et Agroalimentaire Canada a démontré des pertes de rendement du maïs de 11 % quand le chénopode blanc était à une densité de 2,000 plantes par acre et de 95 % à une densité de 128,000 plantes par acre.

Résistance :

Certaines populations sont résistantes aux herbicides du Groupe 2 (p. ex. imazethapyr) et du Groupe 5 (p. ex. atrazine) en Ontario et à travers l’Amérique du Nord.

Indices pour une identification rapide

Plantule

Cotylédons :

Ils sont linéaires, minces et d’apparence charnue, mauve rougeâtre sur la surface inférieure et avec un pétiole bien distinct.

Premières feuilles :

Elles sont ovales et souvent recouvertes d’une poudre blanche farineuse.

Plante adulte

Feuilles matures :

Elles sont triangulaires et larges aux marges irrégulièrement dentées. Elles sont aussi recouvertes d’une poudre blanche farineuse.

Tige :

Les deux à quatre premières feuilles sont opposées avec deux feuilles par nœud. Les feuilles subséquentes sont alternes. Les tiges sont généralement lisses, mais peuvent avoir un effet rugueux au toucher à cause de la poudre blanche sur leur surface. Les tiges sont également recouvertes de stries rouges ou mauves.

Inflorescences :

Elles sont rondes et vertes avec une texture granuleuse à maturité. Elles poussent en petits groupes compacts.

Graines :

Les petites graines noires sont rondes et aplaties.

Racines :

Pivotantes.

Ne pas confondre avec

Arroche étalée :

L’arroche étalée a des feuilles beaucoup plus étroites avec deux lobes proéminents à la base et l’absence de poudre blanche farineuse; ce qui est contraire au chénopode blanc, avec ses larges feuilles triangulaires. De plus, l’arroche étalée a une tige plus rigide avec des feuilles opposées tandis que la tige du chénopode blanc est plus ramifiée avec des feuilles alternes.

Chénopode à feuilles de figuier :

Le chénopode à feuilles de figuier possède des feuilles vert pâle beaucoup plus étroites et leurs marges sont sinuées dentées avec deux lobes proéminents à la base. Le chénopode blanc a au contraire des feuilles vert foncé en forme de large triangle.