Spargoute des champs

Famille de l’œillet (Caryophylaceae) :

Spergula arvensis L.

Code OEPP :

SPRAR

Autres noms communs :

Spergule des champs; espargoutte des champs; spargoute; spargelle; herbe à Bolduc; corn spurry

Caractéristiques

Cycle vital :

Espèce annuelle.

Propagation :

Se reproduit par graines.

Levée :

En général, la spargoute des champs émerge tôt au printemps.

Distribution et habitat :

Bien qu’on la rencontre partout en Ontario, c’est surtout dans les endroits sablonneux légers qu’elle aime s’établir.

Compétition :

Une étude canadienne menée dans les céréales de printemps a démontré que la spargoute des champs n’est pas une mauvaise herbe très compétitive. En effet, c’est seulement à une densité de 250 plantes par m² que la spargoute des champs a eu un effet économiquement négatif sur le rendement de la culture de céréales (Weaver et Ivany, 1998). Cependant, une étude suédoise a reporté que la spargoute des champs était nuisible aux cultures de céréales printanières en comparaison avec d’autres espèces de mauvaises herbes. Selon 1,691 essais, les pertes en rendement atteignaient 5,4 % (Millberg et Hallgren, 2004) ce qui est considéré relativement peu élevé en agriculture même si cette mauvaise herbe est reconnue nuisible.

Indices pour une identification rapide

Plantule

Cotylédons :

Ils sont filiformes et cylindriques, similaires aux feuilles subséquentes.

Premières feuilles :

Les premières feuilles sont longues, étroites et poussent en rosette.

Plante adulte

Feuilles matures :

Les feuilles matures sont similaires aux premières feuilles, mais elles sont verticillées, en groupe de 6 à 30, à chaque noeud de la tige.

Tige :

La tige, très ramifiée, finement velue est parfois collante. Elle est d’un vert vif et peut atteindre 10 à 50 cm de hauteur.

Inflorescences :

Les petites fleurs de la spargoute des champs ont cinq pétales blancs contrebalancés par cinq sépales verts. Ces inflorescences sont portées sur des courts pédoncules et poussent en grand nombre au sommet de la plante.

Graines :

Les petites capsules rondes ou ovoïdes sont fendues en cinq parties et renferment plusieurs graines noires, rondes et aplaties.

Racines :

Elles sont pivotante avec des racines latérales fibreuses.

Ne pas confondre avec

Les nombreuses feuilles, très étroites et filiformes permettent de distinguer facilement la spargoute des autres plantes qui sont verticillées telles que la mollugine verticillée, le gaillet gratteron et le gaillet mollugine qui ont tous des feuilles plus aplaties.