Moutarde des champs

Famille de la moutarde (Brassicaceae) :

Sinapis arvensis L.

Code OEPP :

SINAR

Autres noms communs :

Moutarde sauvage; sénévé; jotte; ravonée jaune; moutarde d’été; wild mustard

Caractéristiques

Cycle vital :

Espèce annuelle ou annuelle hivernante.

Propagation :

Se reproduit par graines.

Levée :

Une des premières mauvaises herbes à feuilles larges à émerger au printemps.

Distribution et habitat :

La moutarde des champs est souvent rencontrée dans les cultures de céréales d’hiver et, plus particulièrement, dans le centre et sud de l’Ontario. Elle est rarement présente dans les cultures semées au printemps car son cycle vital se termine au tout début de cette saison.

Compétition :

Des études effectuées par le ministère d’Agriculture et Agroalimentaire du Canada ont démontré que la présence de la moutarde des champs, à des densités de 20,000 plantes par acre, dans des champs de maïs ou de soya, pouvait réduire de 18 à 20 % les rendements de ces cultures.

Indices pour une identification rapide

Plantule

Cotylédons :

Ils sont réniformes.

Premières feuilles :

Elles sont pubescentes et ovales avec une marge sinuée-dentée.

Plante adulte

Feuilles matures :

Elles sont pubescentes, lobées, de forme allongée avec une marge sinuée- dentée. Elles sont rugueuses au toucher.

Tige :

Elle est dressée et ramifiée, pouvant atteindre 1 m de haut. Elle est aussi garnie de poils.

Inflorescences :

Les fleurs jaunes sont disposées en petites grappes au bout des tiges ou rameaux. Chaque fleur est constituée de quatre petits sépales et quatre pétales plus grands placés en croix.

Graines :

Elles sont petites, rondes et noires ou violacées. Elles sont contenues dans des siliques vertes, longues et étroites, qui deviennent jaunes à maturité.

Racines :

Elles sont pivotantes.

Ne pas confondre avec

Le canola volontaire :

La moutarde des champs est pubescente et rugueuse au toucher. Ses feuilles sont attachées à de courts pétioles qui sont absents chez le canola. La plupart des plantes volontaires de canola seront tolérantes à la matière active glyphosate ou glufosinate-ammonium.